农贸市场是进行病媒生物防制的重点场所,同时也是很多地方创卫过程中的短板和弱项。不得不说,农贸市场确实是鼠、蝇、蟑螂孳生的天堂,有吃有喝有住,然而防制它们,需要进行全盘系统性考虑。
之前我们谈到了农贸市场病媒生物防制的前期工作,©查农贸市场!快看怎样规范做好农贸市场的病媒生物防制,本期继续来讲防制技术方案。
怎样制定技术方案?
根据现场调查结果制定技术方案。
方案应明确市场内外应处置的范围、面积,各区域处置的方法,包括环境治理、防护设施、药物的选择、投放部位、药品、器械数量、防制频次。
应明确开展防制的时限、计划,预算、人员安排和日程安排,检查评估的方法和预期达到的效果等。
环境改造
1.农贸市场内部地面应硬面化,破损的应及时修补,消除鼠洞、鼠咬痕迹。
2.封堵地沟与地面之间鼠类可通过的孔洞、墙缝隙。
3.对靠墙壁堆放的物品、粮食、干料、水果等货物应进行垫离(离墙30cm、离地30cm)。
4.食品加工、鲜肉鱼、水果蔬菜等产生垃圾的摊位应设有加盖的垃圾存放容器。
5.鲜肉水产品区应使用无缝台面或无缝案板,案板与墙壁或台架间缝隙应封堵严密。
6.明沟水道应改为管道式下水。
环境清理
1.清除农贸市场外环境乱堆放的物品、垃圾、杂草、小型积水或积水容器等,清除鼠类可栖息的场所,如市场外堆放的物品、小仓房、与市场相通的小食品店、饭店等有鼠栖息场所。
2.开展对农贸市场内环境的清理,清除市场角落及箱柜内外乱堆乱放的物品、垃圾和鼠粪,重点是粮食、干料、鲜肉、冻鱼、冰柜、食品加工处的堆放物,清除蟑迹。
建立防鼠设施和防蝇设施
1.农贸市场出入门口的门应严密,门外应有60cm高的铁皮防护门板或应设置活动的防鼠门板,供夜间防鼠使用。室内食品加工间、熟食品间、粮食干料间,夜间应设置防鼠门板(门板离地间距要小于0.6cm,门板高度大于60cm)。
2.市场室内墙壁与室外相通的管道孔要堵严、通风口要设防鼠网(网孔不超过0.6cm)。
3.下水道应有防鼠设施,如下水道盖、漏和具有防鼠功能的不锈钢篦子(篦子间隙要小于1.0cm)。
4.重点区域如熟食品间、食品加工间等生产直接入口食品间,应建立纱窗、纱门(或风幕门)、防蝇罩等防蝇设施。
5.应设置数量足够的灭蝇灯。一般每15m2摊位应布放一台灭蝇灯,前台购物通道每10m距离布放一台灭蝇灯。
6.市场卫生间应加有纱窗、地漏等防蝇防鼠设施。
鼠类防制
1.农贸市场灭鼠应采用适口性好的抗凝血灭鼠剂,禁止使用急性杀鼠剂。投药点和毒饵盒应有警示标志,并记录和标识投放位置和数量。
2.农贸市场的外环境应采用洞内投药,每洞投药25g,投药后封盖鼠洞。如被鼠掘开仍要补投放鼠药,直至消灭鼠类为止。如布放毒饵盒,应沿建筑物周边每15m内放置一个毒饵盒并定期更换毒饵。
3.粮油、熟食品间及加工区应采取鼠夹、粘鼠板等器械法灭鼠。每15m2面积放置一个鼠夹。粘鼠板应布放在鼠类经常活动的道路上或洞口边。
4.干料农产品区、水果蔬菜区、鲜肉水产品区、活禽屠宰区及其他有鼠区域,应采用沿墙根和摊位,每15m2范围内放置一个毒饵盒,内投放25g鼠药。
5.农贸市场下水沟、地沟灭鼠应采用蜡块毒饵。
6.市场内环境灭鼠投药1d后检查灭鼠效果,并定期更换毒饵。
蝇类防制
1.农贸市场外环境:蝇类活动季节,在农贸市场外绿地、垃圾房周边可设置捕蝇笼,每隔10m~20m设置一个。诱饵要定期更换,至少7d更换一次。也可采用灭蝇毒饵如颗粒或液体毒饵置于容器,并贴有警示标识。
2.当市场外蝇类密度高,影响室内蝇类控制时,可直接喷洒杀虫剂控制孳生地蝇密度。
3.粮油、熟食品及加工区应使用灭蝇灯。在夏季蝇密度高峰期可辅助采用粘蝇纸、粘蝇绳。加工或销售熟食卤品、豆制品、酱菜等直接入口食品的柜台应安装防蝇设施。
4.灭蝇灯应设置在2m高度或人不可触及处;在食品加工操作台上方不应安装电击式灭蝇灯。灭蝇灯及灯管需定期清洁,每年更换一次。
5.鲜肉水产品区及水果蔬菜区:应采用灭蝇灯、粘蝇纸、粘蝇带等方式灭蝇。也可对柜台(摊位)的立柱、柜台上方架上以及屋顶、墙、梁、橼、柱、杆、垫板等处,进行滞留性喷洒或涂刷杀虫剂处理。不得直接喷洒拟除虫菊酯类杀虫剂,以防污染鲜肉水产品。
6.活禽屠宰区、垃圾箱、厕所等可采用定期滞留喷洒或涂刷杀虫剂处理。
蜚蠊防制
1.粮油、熟食品及加工区应优先使用灭蜚蠊胶饵或蜚蠊贴,布放在重点部位并保持足够的点位。一般在发现有蜚蠊或有蜚蠊迹处,按照上下左右至少布放三个点位。
2.鲜肉水产品区:使用灭蜚蠊饵应布放在冰箱、冰柜底脚后面或起动机部位、垫板和案板缝隙。对案板和不易使用杀虫剂的缝隙也可使用开水浇烫并封堵缝隙。
3.对摊位垫板、冰箱冰柜下和摊位内墙壁不易施药的地方,可适当喷洒高效低毒的杀虫剂灭蟑。
蚊虫防制
1.定期清除市场内存放的小型积水容器或小型积水。
2.及时疏通堵塞的下水管道和积水。
· 注意事项 ·
开展病媒生物防制后要及时清除鼠尸、蟑尸、蝇类尸体及孳生物,深埋或焚烧,并对周边环境和使用的物品进行消毒处理。